La Ferme de Sornay
Clément Rousset
Le pont de Sornay
58240 Mars sur Allier
Tél: 06.43.36.79.70
la ferme de sornay vente directe


Vente directe les 21, 22 et 23 novembre 2024

Poulet, Porc DUROC, Bœuf ANGUS et Plat cuisiné


  • Merci de passer vos commandes  plus tard lundi 18 novembre 2024 à 12 h 00 dans la limite des stocks disponibles
    en précisant votre lieu de retrait
  • Commandes par SMS (06 43 36 79 70), WhatsApp ou Facebook (La Ferme de Sornay)
    (Aucune vente ni commande via ce site internet)


Produits à la vente :



Bœuf ANGUS


Sur commande :

Colis 6 kg 19,50 €/kg

  • 1 côte
  • 1 kg de steaks
  • 1 kg de bourguignon
  • 1 kg de haché
  • 1 kg de pot au feu


Vente au détail (pas de commande)

  • directement à la boutique de la ferme
  • au casier du fournil Saint Eloi



Plat cuisiné :

  • CURRY de Porc aux pommes de terre  :  18 € la barquette de 2 portions



Poulet fermier :

  • Poulet entier : 13,80 €/kg
  • Cuisses x 2 : 19,90 €/kg
  • Suprêmes x 2 : 21,50 €/kg



Porc DUROC :


Sur commande parmi les trois choix de colis


Colis Tradition 10 kg environ (au prix de 13,90 €/kg)

  • 4 à 5 côtes
  • 1 kg de saucisses
  • 1 kg de poitrine tranchée
  • 1 rouelle
  • 1/2 palette ou 1 jarret,
  • 1 terrine de campagne (à cuire)
  • 500 g de pâté de tête
  • 1 rôti


Colis Classic 6 kg environ (au prix de 14,90 €/kg)

  • 2 côtes,
  • 1 kg de saucisses,
  • 1 kg de poitrine tranchée,
  • 1 rouelle,
  • 1 kg sauté


Colis Gourmet 4 kg environ (au prix de 15,90 €/kg)

  • 2 côtes
  • 1 kg de saucisses
  • 1 rôti
  • 1 kg de sauté



Au détail :

  • Pâté de tête
  • Terrine de campagne
  • Pâté croûte
  • Saucisson de Lyon pistaché (à cuire)


Bœuf ANGUS :

Colis de bœuf Angus (environ 6 kg sur la base de 19,50 €/kg)

  • 1 côte
  • 1 kg de steaks
  • 1 kg de bourguignon
  • 1 kg de haché
  • 1 kg de pot au feu

Il sera possible d'acheter porc et bœuf au détail à la ferme et au casier du !fournil Saint Eloi



Retrait des commandes :

- Station Esso de Nevers jeudi 21 novembre à 18 h 00

- Le Fournil Saint Eloi

  • vendredi 22 novembre  6h00-13h30 et 15h30-19h00
  • samedi 23 novembre 6h30- 13h00


- A la ferme :

  • Vendredi 22 novembre 17H00 à 18h30
  • Samedi 23 novembre 11h00 à 12h00



La Ferme de Sornay - Clément ROUSSET - 58240 Mars sur Allier




Notre élevage, plein air, sans OGM

Elevage

Depuis la création de la Ferme de Sornay en octobre 2013,
nos objectifs majeurs demeurent :

- l’élevage des animaux de ferme selon les saines méthodes traditionnelles,

- le respect du bien-être des animaux de notre cheptel, 

- la production de viande de qualité, tendre, goûteuse, bonne pour la santé.

- la préservation de l’environnement.
                                                        .../...
La Ferme de Sornay - Clément ROUSSET


Clément ROUSSET vous accueille 


La boutique est ouverte dans le strict respect des mesures sanitaires.


Un grand merci à tous les Clients de la Ferme de Sornay  sans lesquels elle ne pourrait exister.


En attendant de vous revoir, 


Prenez soin de vous 


et surtout  Régalez vous
Charcuterie artisanale sans additifs ni nitrites

Produits

- Les animaux sont alimentés sans OGM. 
- La charcuterie est fabriquée sur place, à l’ancienne, comme faisaient nos ancêtres, sans sel nitrité ou autres additifs chimiques.
Viandes :
  • Bœuf  Angus
  • Porc Duroc
  • Agneau 
Volailles :
  • Poulets de ferme, 
  • Pintades,
  • Chapons, poulardes,
Charcuterie et salaisons artisanales
                                                 .../...
Vente directe producteur viande et charcuterie

Boutique

Le principe de commercialisation repose essentiellement sur la commande préalable (permettant de limiter l'abattage aux quantités commandées) :

.../...

Ouvertures régulières :

La boutique vous accueille régulièrement les semaines impaires :

- le vendredi de 17h00 à 18h30

- le samedi de 11h00 à 12h00


Pour être informé des ventes et passer commande me contacter par mail ou SMS (mode de communication à privilégier)


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